Зарегистрироваться в клубе
Ошибка :( Забыли имя или пароль? >>

Лимонные кексы с киви

24 марта 2010/ Мастер-классы / Кулинария / Сладкая выпечка

Еще один простой рецепт в вашу копилку сладкой выпечки! Мне он полюбился не только за простоту, но и за мягкую кислинку, приятный аромат и аппетитный внешний вид. Под кусочками киви тесто немного напоминает нежный крем, кекс же в целом мягкий и рыхлый. В общем - пальчики оближешь! А вот и он (они :)).

limonnik_all.jpg

Приступим!

Нам понадобится:
100 грамм сливочного масла
половина стакана сметаны
2 яйца
чайная ложка разрыхлителя
стакан муки
один лимон
стакан сахара
три киви.

Лимон измельчаем в блендере вместе с кожурой. В отдельной посуде смешиваем масло, сметану, яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем в смесь лимон и снова все перемешиваем. Киви нарезаем кружочками. В формочки разливаем тесто, украшаем киви и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30 (до румяной корочки. Вот и все! Приятного вам аппетита!

limonnik_00.jpg

баннер.jpg

Участница нашего клуба @kapitoshka испекла вот такие красивые вкусности

@kapitoshka_01.jpg

Автор: Елена Мельник.

15 2764