Зарегистрироваться в клубе
Ошибка :( Забыли имя или пароль? >>

Мастер-класс: печенье "Дежурное"

9 мая 2018/ Мастер-классы / Кулинария / Вегетарианство

Очень вкусное и простое по составу и приготовлению печенье непременно станет "Дежурным" на вашей кухне;-)

Ну что, приступим?

Нам понадобится:
пшеничная мука - 240гр.
крахмал - 50 гр.
растительное масло - 75 гр.
сода - 1/2 ч.л. (погасить уксусом)
соль - 1/2 ч.л.
вода - сколько понадобится для крутого эластичного теста (примерно половина стакана)
сахар - 100 гр.
грецкие орехи - 100 гр. (измельчить).

Муку растираем с крахмалом и растительным маслом. Добавляем погашенную соду, соль, орехи, воду и сахар - вымешиваем гладкое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем минут на 15.

testo1.jpg

Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм. При помощи фигурных формочек вырезаем печенье. Выкладываем на противень и выпекаем минут 15 при температуре 200 гр. (до золотистого цвета).

testo2.jpg

Печенье готово!

testo3.jpg

Готовьте его в свое удовольствие!;-)

testo4.jpg

Автор: фотограф Елена Мельник (@Frau Muller).

17 1360