Наши читательницы уже наверняка обратили внимание, что на «Минчанке» растет и развивается форум! С большим удовольствием мы встречаем все новых и новых форумчанок, активно подключающихся к жизни нашего проекта. Приятно осознавать, что наши читательницы такие творческие и позитивные люди. Полезные советы, креативные идеи, интересные истории - все это может найти свое место не только на форуме, но и на самом портале.

В кулинарном разделе «Минчанки» мы решили в скором времени открыть новую рубрику - «Готовим по рецептам наших форумчанок». В течение каждого месяца вместе с вами мы будем с интересом изучать и пробовать приготовить блюда по оригинальным рецептам с форума. Блюда, которые удостоятся самых лучших комментариев, будут приготовлены на кухне у «Минчанки», с указанием авторства и информацией, которую сам автор пожелает в материале разместить!

А начинаем мы с простого и очень осеннего рецепта от svetico - жареных каштанов!

«...Давно мечтала осенью побывать в Париже, но пока мне это не удалось. В мечтах мне так и представлялось, как я в уютном кашемировом пальто, обернув шею ярким вязаным в перуанском стиле шарфом, небрежно завязанным французским узлом, бреду по Монмартру и покупаю прямо на улице пакетик горячих жареных каштанов.

И вот этой осенью осуществилась часть моей мечты. Нет, это было не кашемировое пальто и не вязаный шарф. Я увидела в минском универсаме КАШТАНЫ!».

Итак, каштаны заливаем водой и оставляем минут на 20. За это время кожура размягчится, что позволит нам сделать на ней крестообразные надрезы. Благодаря им каштаны при жарке не будут взрываться.

Вымоченные каштаны протираем насухо полотенцем и обжариваем на сухой сковороде под крышкой тоже около 20 минут. Чистить готовые каштаны лучше теплыми - так легче снимается кожура. Вот и все! Приятного всем аппетита и прекрасного осеннего настроения!

Автор: Елена Мельник.

© minchanka.by

Приглашаем вас обсудить эту статью на нашем форуме!