8 марта в Минске прошла первая весенняя сельскохозяйственная ярмарка, организованная потребительской кооперацией, сообщили в пресс-службе Белкоопсоюза. В выездной торговле приняли участие восемь организаций, представивших продукцию, произведённую кооперативными предприятиями. Мероприятие проходило в одном из городских пространств столицы; организаторы отметили интерес покупателей к традиционным товарам отечественного производства.
По информации Белкоопсоюза, кооператоры привезли в столицу широкий ассортимент мясной продукции и полуфабрикатов. В числе наиболее востребованных позиций назвали белорусское сало, которое было отмечено как «хит продаж». Также на торговых точках предлагались колбасные изделия, хлебобулочные изделия, а также соления и квашения, ставшие одним из фирменных направлений поставок от кооперативных предприятий.
Ассортимент и формат ярмарок
Организаторы уточнили, что формат выездной торговли предполагает работу нескольких специализированных павильонов и палаток, где покупатели могли ознакомиться с образцами продукции, узнать о способах хранения и приобрести товары оптом и в розницу. Представленные позиции охватывали как свежие продукты, так и продукцию длительного хранения, что позволяло удовлетворить разнообразные потребности горожан. Информацию о поставщиках и ассортименте предоставляли представители участвовавших организаций.
Также была озвучена календарная информация о планируемых ярмарках в столице: дополнительные площадки запланированы на 4 и 11 апреля, а затем на 18, 19, 25 и 26 апреля. Время работы всех площадок обозначено с 8.00 до 16.00. Одной из центральных площадок, как и в предыдущие сезоны, названа «Чижовка-Арена», где традиционно формируется значительная часть потока посетителей и участников. В пресс-службе подчеркнули организационный характер объявленных дат и режимов работы.
Информация для производителей о порядке участия в ярмарках размещена на официальном сайте Мингорисполкома, отметили в релизе. В сообщении не приводятся данные о ценах и объёмах продаж по итогам конкретной ярмарки; также не раскрываются финансовые показатели участвовавших организаций. Представленная информация ограничивается описанием ассортимента, количества участвовавших кооперативных организаций и графика предстоящих мероприятий.