Нормы пожарной безопасности в Беларуси регулируют использование мангалов и разведение костров на всей территории страны. Правила распространяются на дворы многоквартирных домов, парки, лесопарковые зоны и леса. В 2026 году размер базовой величины составляет 45 белорусских рублей — от этой суммы рассчитываются штрафы за нарушение. МЧС и местные органы власти регулярно публикуют разъяснения по применению этих норм.
Где жарить шашлык запрещено или можно только в специально оборудованных местах
Законодательство запрещает установку мангалов на балконах и лоджиях, детских и спортивных площадках, парковках, строительных площадках, а также вблизи зданий, деревьев, кустарников и других легковоспламеняющихся объектов. В парках, скверах, лесопарках и зонах отдыха шашлык готовят исключительно на специально оборудованных площадках. Такие места обычно обозначены указателями или определены местными администрациями.
Во дворах многоквартирных домов мангал прямо не запрещен. Однако его использование возможно только при соблюдении требований: площадка должна быть очищена от сухой травы, листьев и горючих материалов. Для розжига запрещено применять легковоспламеняющиеся жидкости. Дополнительные ограничения могут вводить ЖЭС, товарищества собственников или жилищные кооперативы. Перед приготовлением шашлыка во дворе стоит проверить местные правила.
В лесах и лесопарковых зонах разводить костер или ставить мангал можно только в специально отведенных местах. В летний период из-за пожарной опасности вводятся сезонные ограничения и полные запреты на посещение лесов. Министерство лесного хозяйства публикует карту, где красным цветом отмечены зоны, куда вход закрыт. Желтым обозначены зоны с ограничениями: пеший доступ разрешен, но запрещено использовать открытый огонь и заезжать на автотранспорте. Карта обновляется в пожароопасный сезон ежедневно.
Размеры штрафов и меры ответственности
За разведение костра или использование мангала в запрещенном месте предусмотрен штраф до 12 базовых величин. В 2026 году это до 540 рублей. Если мангал установлен на балконе, штраф может составить до 5 базовых величин (до 225 рублей) либо до 12 базовых величин — в зависимости от квалификации нарушения. МЧС в разъяснениях указывает обе возможные санкции, окончательное решение принимает административный орган с учетом обстоятельств.
Если нарушение правил привело к пожару, штраф за несоблюдение требований пожарной безопасности составляет до 5 базовых величин (до 225 рублей). При повреждении или уничтожении чужого имущества штраф повышается до 5–30 базовых величин, то есть от 225 до 1350 рублей. В случае тяжких последствий — гибели людей или крупного материального ущерба — может наступить уголовная ответственность.
Для снижения риска штрафа и пожара рекомендуется использовать только оборудованные площадки. Они должны находиться на безопасном расстоянии от деревьев, зданий и источников горючих материалов. При себе необходимо иметь воду или огнетушитель, не оставлять огонь без присмотра и полностью заливать угли после приготовления. В ветреную погоду, при сухой траве или действующих запретах на посещение лесов от разведения огня следует отказаться.
В ведении Минского городского лесопаркового хозяйства оборудовано более 180 площадок для отдыха с мангалами. Они расположены на пляжах Минского моря (пляжи №1,2,3,4,5,6,9), водохранилищ Дрозды (пляжи №5,6,7), Криница (пляжи №3,4) и Цнянского водохранилища (пляжи №1,2,3,5). На этих площадках шашлык можно жарить без риска нарушения законодательства.